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食堂餐廳裝修效果圖

食堂餐廳裝修效果圖頻道為您提供:食堂餐廳裝修效果圖,食堂餐廳裝修效果圖,食堂餐廳裝修效果圖匯總等信息為您的房子裝修提供參考!

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食堂餐廳裝修效果圖相關(guān)新聞

食堂餐桌椅尺寸 食堂餐桌椅種類(lèi)

食堂餐桌椅是大家常見(jiàn)家具,食堂餐桌椅造型是比較豐富的,用材廣泛,食堂餐桌椅是使用得最多的一種。食堂餐桌椅有哪些種類(lèi)呢?食堂餐桌椅的尺寸是怎么樣的呢?下面就跟隨一起裝修網(wǎng)小編去了解一下吧!

2016-10-20

餐廳裝修設(shè)計(jì) 餐廳裝修效果圖賞

餐廳在家居裝修中雖然不是最重要的,但卻是必不可少的。餐廳裝修的風(fēng)格、搭配與布局都顯示了家居裝修整體的品味,餐廳裝修的好壞又直接影響了人們的食欲。

2015-08-08

食堂餐桌椅質(zhì)量簡(jiǎn)介 食堂餐桌椅價(jià)格

目前板式餐桌椅和鋼木結(jié)合餐桌椅占據(jù)家具市場(chǎng)的80%以上。餐桌椅的出口主要以歐洲時(shí)尚流行款式為主,并且折疊式的更受歡迎,更易出口。快餐廳的配套桌椅很受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜歡。餐桌椅的款式的多樣化設(shè)計(jì)必將是一個(gè)很好的發(fā)展方向,能夠得到很好的發(fā)展前景。您知道食堂餐桌椅的尺寸都有哪些呢?接下來(lái)就讓一起裝修網(wǎng)小編一起來(lái)了解下吧。

2015-08-11

歐式餐廳裝修效果圖欣賞 歐式餐廳裝修效果圖大

中式餐廳在我們的生活中最熟悉不過(guò)了,但是歐式餐廳大家了解多少呢?歐式餐廳一般略帶高貴、典雅又帶有幾分浪漫情懷的風(fēng)格。因?yàn)闅W式餐廳的這種獨(dú)特性,所以其效果圖的制作就格外的考驗(yàn)功夫,究竟如何把握每種風(fēng)格卻因人而易,一張?jiān)O(shè)計(jì)得當(dāng)?shù)臍W式餐廳裝修效果圖可以使整套效果圖更加環(huán)保大方,使用舒適。今天小編就與大家一起分享相關(guān)歐式餐廳裝修圖。

2015-07-24

餐廳裝修效果圖大全

餐廳不再是簡(jiǎn)單吃飯的地方,一個(gè)理想的餐廳裝修應(yīng)該能產(chǎn)生一種愉悅的氣氛,使每一個(gè)人都能感到松弛。輕松愉快、親密無(wú)間的就餐環(huán)境能影響一個(gè)人的心情、健康,助于家庭成員相互和諧會(huì)。

2015-07-14

食堂餐桌椅怎么樣 食堂餐桌椅尺寸詳解

食堂是一個(gè)公共場(chǎng)所,因此,食堂餐桌椅的質(zhì)量普遍都是比較好的,在食堂餐桌椅的生產(chǎn)中,材料的質(zhì)地與肌理就決定了產(chǎn)品的外觀質(zhì)量的特殊感受。那么食堂餐桌椅怎么樣 ?食堂餐桌椅尺寸如何確定?下面就跟一起裝修網(wǎng)小編來(lái)了解一下食堂餐桌椅怎么樣吧。

2015-08-13

餐廳效果圖 餐廳效果圖賞

其樂(lè)融融的家庭餐廳裝修,幸福快樂(lè)的一家人就餐生活。衣食住行是生活的必需品,吃出健康,吃出快樂(lè)是家庭生活大家都希望的。

2015-08-02

食堂餐廳裝修效果圖相關(guān)問(wèn)答

食堂餐廳裝修設(shè)計(jì)怎么做比較合適?

你好,首先應(yīng)不低于3米,考慮到以后安裝中央空調(diào)等設(shè)施,最好在5-5.5米之間,個(gè)人觀點(diǎn),僅供參考,希望能幫你 給個(gè)*,參考一下: 飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范 第1.0.1條 ??為保證飲食建筑設(shè)計(jì)的質(zhì)量,使飲食建筑符合適用、安全、衛(wèi)生等基本要求,特制定本規(guī)范. 第1.0.2條 ??本規(guī)范適用于城鎮(zhèn)新建、改建或擴(kuò)建的以下三類(lèi)飲食建筑設(shè)計(jì)(包括單建和聯(lián)建):一、營(yíng)業(yè)性餐館(簡(jiǎn)稱餐館);二、營(yíng)業(yè)性冷、熱飲食店(簡(jiǎn)稱飲食店);三、非營(yíng)業(yè)性的食堂(簡(jiǎn)稱食堂). 第1.0.3條 ??餐館建筑分為三級(jí). 一、一級(jí)餐館,為接待宴請(qǐng)和零餐的高級(jí)餐館,餐廳座位布置寬暢、環(huán)境舒適,設(shè)施、設(shè)備完善;二、二級(jí)餐館,為接待宴請(qǐng)和零餐的中級(jí)餐館,餐廳座位布置比較舒適,設(shè)施、設(shè)備比較完善;三、三級(jí)餐館,以零餐為主的一般餐館. 第1.0.4條 ??飲食店建筑分為二級(jí). 一、一級(jí)飲食店,為有寬暢、舒適環(huán)境的高級(jí)飲食店,設(shè)施、設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)較高;二、二級(jí)飲食店,為一般飲食店. 第1.0.5條 ??食堂建筑分為二級(jí). 一、一級(jí)食堂,餐廳座位布置比較舒適;二、二級(jí)食堂,餐廳座位布置滿足基本要求. 第1.0.6條 ??飲食建筑設(shè)計(jì)除應(yīng)執(zhí)行本規(guī)范外,尚應(yīng)符合現(xiàn)行的《民用建筑設(shè)計(jì)通則》(JGJ37-87)以及*或?qū)I(yè)部門(mén)頒布的有關(guān)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和規(guī)定. 第二章 ??基地和總平面第2.0.1條 ??飲食建筑的修建必須符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃與食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的要求,選擇*眾使用方便,通風(fēng)良好,并具有給水排水條件和電源供應(yīng)的地段. 第2.0.2條 ??飲食建筑嚴(yán)禁建于產(chǎn)生有害、有毒物質(zhì)的工業(yè)企業(yè)防護(hù)地段內(nèi);與有礙公共衛(wèi)生的污染源應(yīng)保持一定距離,并須符合當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的規(guī)定. 第2.0.3條 ??飲食建筑的基地出入口應(yīng)按人流、貨流分別設(shè)置,妥善處理易燃、易爆物品及廢棄物等的運(yùn)存路線與堆場(chǎng). 第2.0.4條 ??在總平面布置上,應(yīng)防止廚房(或飲食制作間)的油煙、氣味、噪聲及廢棄物等對(duì)鄰近建筑物的影響. 第2.0.5條 ??一、二級(jí)餐館與一級(jí)飲食店建筑宜有適當(dāng)?shù)耐\?chē)空間. 第三章 ??建筑設(shè)計(jì)第一節(jié) ??一般規(guī)定第3.1.1條 ??餐館、飲食店、食堂由餐廳或飲食廳、公用部分、廚房或飲食制作間和輔助部分組成. 第3.1.2條 ??餐館、飲食店、食堂的餐廳與飲食廳每座最小使用面積應(yīng)符合表3.1.2的規(guī)定:類(lèi)別等級(jí) ??餐廳與飲食廳每座最小使用面積(㎡/座) 餐館餐廳 ??飲食店餐廳 ??食堂餐廳一 ??1.30 ??1.30 ??1.10二 ??1.10 ??1.10 ??0.85三 ??1.00 ??—— ??——第3.1.3條 ??100座及100座以上餐館、食堂中的餐廳與廚房(包括輔助部分)的面積比(簡(jiǎn)稱餐廚比)應(yīng)符合下列規(guī)定:一、餐館的餐廚比宜為1∶1.1;食堂餐廚比宜為1∶1;二、餐廚比可根據(jù)飲食建筑的級(jí)別、規(guī)模、經(jīng)營(yíng)品種、原料貯存、*方式、*及各地區(qū)特點(diǎn)等不同情況適當(dāng)調(diào)整. 第3.1.4條 ??位于三層及三層以上的一級(jí)餐館與飲食店和四層及四層以上的其他各級(jí)餐館與飲食店均宜設(shè)置乘客電梯. 第3.1.5條 ??方便殘疾人使用的飲食建筑,在平面設(shè)計(jì)和設(shè)施上應(yīng)符合有關(guān)規(guī)范的規(guī)定. 第3.1.6條 ??飲食建筑有關(guān)用房應(yīng)采取防蠅、鼠、蟲(chóng)、鳥(niǎo)及防塵、防潮等措施. 第3.1.7條 ??飲食建筑在適當(dāng)部位應(yīng)設(shè)拖布池和清掃工具存放處,有條件時(shí)宜單獨(dú)設(shè)置用房. 第二節(jié) ??餐廳、飲食廳和公用部分第3.2.1條 ??餐廳或飲食廳的室內(nèi)凈高應(yīng)符合下列規(guī)定:一、小餐廳和小飲食廳不應(yīng)低于2.60m;設(shè)空調(diào)者不應(yīng)低于2.40m;二、大餐廳和大飲食廳不應(yīng)低于3.00m;三、異形頂棚的大餐廳和飲食廳最低處不應(yīng)低于2.40m.第3.2.2條 ??餐廳與飲食廳的餐桌正向布置時(shí),桌邊到桌邊(或墻面)的凈距應(yīng)符合下列規(guī)定:一、僅就餐者通行時(shí),桌邊到桌邊的凈距不應(yīng)小于1.35m;桌邊到內(nèi)墻面的凈距不應(yīng)小于0.90m;二、有服務(wù)員通行時(shí),桌邊到桌邊的凈距不應(yīng)小于1.80m;桌邊到內(nèi)墻面的凈距不應(yīng)小于1.35m;三、有小車(chē)通行時(shí),桌邊到桌邊的凈距不應(yīng)小于2.10m;四、餐桌采用其他型式和布置方式時(shí),可參照前款規(guī)定并根據(jù)實(shí)際需要確定. 第3.2.3條 ??餐廳與飲食廳采光、通風(fēng)應(yīng)良好.天然采光時(shí),窗洞口面積不宜小于該廳地面面積的1/6.自然通風(fēng)時(shí),通風(fēng)開(kāi)口面積不應(yīng)小于該廳地面面積的1/16.第3.2.4條 ??餐廳與飲食廳的室內(nèi)各部面層均應(yīng)選用不易積灰、易清潔的材料,墻及天棚陰角宜作成弧形. 第3.2.5條 ??食堂餐廳售飯口的數(shù)量可按每50人設(shè)一個(gè),售飯口的間距不宜小于1.10m,臺(tái)面寬度不宜小于0.50m,并應(yīng)采用光滑、不滲水和易清潔的材料,且不能留有溝槽. 第3.2.6條 ??就餐者公用部分包括門(mén)廳、過(guò)廳、休息室、洗手間、廁所、收款處、飯票*處、小賣(mài)及外賣(mài)窗口等,除按第3.2.7條規(guī)定設(shè)置外,其余均按實(shí)際需要設(shè)置. 第3.2.7條 ??就餐者專(zhuān)用的洗手設(shè)施和廁所應(yīng)符合下列規(guī)定:一、一、二級(jí)餐館及一級(jí)飲食店應(yīng)設(shè)洗手間和廁所,三級(jí)餐館應(yīng)設(shè)專(zhuān)用廁所,廁所應(yīng)男女分設(shè).三級(jí)餐館的餐廳及二級(jí)飲食店飲食廳內(nèi)應(yīng)設(shè)洗手池;一、二級(jí)食堂餐廳內(nèi)應(yīng)設(shè)洗手池和洗碗池;二、衛(wèi)生器具設(shè)置數(shù)量應(yīng)符合表3.2.7的規(guī)定:衛(wèi)生器具設(shè)置數(shù)量洗手間中洗手盆 ??洗手水龍頭 ??洗碗水龍頭 ??廁所中大小便器餐館 ??一、二級(jí) ??≤50座設(shè)1個(gè),〉50座時(shí)每100座增設(shè)1個(gè) ??≤100座時(shí)設(shè)男大便器1個(gè),小便器1個(gè),女大便器1個(gè);〉100座時(shí)每100座增設(shè)男大或小便器1個(gè),女大便器1個(gè)三 ??≤50座設(shè)1個(gè),〉50座時(shí)每100座增設(shè)1個(gè)飲食店 ??一 ??≤50座設(shè)1個(gè),〉50座時(shí)每100座增設(shè)1個(gè)二 ??≤50座設(shè)1個(gè),〉50座時(shí)每100座增設(shè)1個(gè)食堂 ??一 ??≤50座設(shè)1個(gè),〉50座時(shí)每100座增設(shè)1個(gè) ??≤50座設(shè)1個(gè),〉50座時(shí)每100座增設(shè)1個(gè)二 ??≤50座設(shè)1個(gè),〉50座時(shí)每100座增設(shè)1個(gè) ??≤50座設(shè)1個(gè),〉50座時(shí)每100座增設(shè)1個(gè)三、廁所位置應(yīng)隱蔽,其前室入口不應(yīng)靠近餐廳或與餐廳相對(duì);四、廁所應(yīng)采用水沖式.所有水龍頭不宜采用手動(dòng)式開(kāi)關(guān). 第3.2.8條 ??外賣(mài)柜臺(tái)或窗口臨街設(shè)置時(shí),不應(yīng)干擾就餐者通行,距人行道宜有適當(dāng)距離,并應(yīng)有遮雨、防塵、防蠅等設(shè)施.外賣(mài)柜臺(tái)或窗口在廳內(nèi)設(shè)置時(shí),不宜妨礙就餐者通行. 第三節(jié) ??廚房和飲食制作間第3.3.1條 ??餐館與食堂的廚房可根據(jù)經(jīng)營(yíng)性質(zhì)、協(xié)作組合關(guān)系等實(shí)際需要選擇設(shè)置下列各部分:一、主食*間——包括主食制作間和主食熱*間;二、副食*間——包括粗*間、細(xì)*間、烹調(diào)熱*間、冷葷*間及風(fēng)味餐館的特殊*間;三、備餐間——包括主食備餐、副食備餐、冷葷拼配及小賣(mài)部等.冷葷拼配間與小賣(mài)部均應(yīng)單獨(dú)設(shè)置;四、食具洗滌消毒間與食具存放間.食具洗滌消毒間應(yīng)單獨(dú)設(shè)置;五、燒火間. 第3.3.2條 ??飲食店的飲食制作間可根據(jù)經(jīng)營(yíng)性質(zhì)選擇設(shè)置下列各部分:一、冷食*間——包括原料調(diào)配、熱*、冷食制作、其他制作及冷藏用房等;二、飲料(冷、熱)*間——包括原料研磨*、飲料煮制、冷卻和存放用房等;三、點(diǎn)心、小吃、冷葷等制作的房間內(nèi)容參照第3.3.1條規(guī)定的有關(guān)部分;四、食具洗滌消毒間與食具存放間.食具洗滌消毒間應(yīng)單獨(dú)設(shè)置. 第3.3.3條 ??廚房與飲食制作間應(yīng)按原料處理、主食*、副食*、備餐、食具洗存等工藝流程合理布置,嚴(yán)格做到原料與成品分開(kāi),生食與熟食分隔*和存放,并應(yīng)符合下列規(guī)定:一、副食粗*宜分設(shè)*禽、水產(chǎn)的工作臺(tái)和清洗池,粗*后的原料送入細(xì)*間避免反流.遺留的廢棄物應(yīng)妥善處理;二、冷葷成品應(yīng)在單間內(nèi)進(jìn)行拼配,在其入口處應(yīng)設(shè)有洗手設(shè)施的前室;三、冷食制作間的入口處應(yīng)設(shè)有通過(guò)式消毒設(shè)施;四、垂直運(yùn)輸?shù)氖程輵?yīng)生、熟分設(shè). 第3.3.4條 ??廚房和飲食制作間的室內(nèi)凈高不應(yīng)低于3.00m.第3.3.5條 ??*間的工作臺(tái)邊(或設(shè)備邊)之間的凈距:?jiǎn)蚊?作,無(wú)人通行時(shí)不應(yīng)小于0.70m,有人通行時(shí)不應(yīng)小于1.20m;雙面*作,無(wú)人通行時(shí)不應(yīng)小于1.20m,有人通行時(shí)不應(yīng)小于1.50m.第3.3.6條 ??*間天然采光時(shí),窗洞口面積不宜小于地面面積的1/6;自然通風(fēng)時(shí),通風(fēng)開(kāi)口面積不應(yīng)小于地面面積的1/10.第3.3.7條 ??通風(fēng)排氣應(yīng)符合下列規(guī)定:一、各*間均應(yīng)處理好通風(fēng)排氣,并應(yīng)防止廚房油煙氣味污染餐廳;二、熱*間應(yīng)采用機(jī)械排風(fēng),也可設(shè)置出屋面的排風(fēng)豎井或設(shè)有擋風(fēng)板的天窗等有效自然通風(fēng)措施;三、產(chǎn)生油煙的設(shè)備上部,應(yīng)加設(shè)附有機(jī)械排風(fēng)及油煙過(guò)濾器的排氣裝置,過(guò)濾器應(yīng)便于清洗和更換;四、產(chǎn)生大量蒸汽的設(shè)備除應(yīng)加設(shè)機(jī)械排風(fēng)外,尚宜分隔成小間,防止結(jié)露并做好凝結(jié)水的引泄. 第3.3.8條 ??廚房和飲食制作間的熱*用房耐火等級(jí)不應(yīng)低于二級(jí). 第3.3.9條 ??各*間室內(nèi)構(gòu)造應(yīng)符合下列規(guī)定:一、地面均應(yīng)采用耐磨、不滲水、耐腐蝕、防滑易清洗的材料,并應(yīng)處理好地面排水;二、墻面、隔斷及工作臺(tái)、水池等設(shè)施均應(yīng)采用無(wú)毒、光滑易潔的材料,各陰角宜做成弧形;三、窗臺(tái)宜做成不易放置物品的形式. 第3.3.10條 ??以煤、柴為*的主食熱*間應(yīng)設(shè)燒火間,燒火間宜位于下風(fēng)側(cè),并處理好進(jìn)煤、出灰的問(wèn)題.嚴(yán)寒與寒冷地區(qū)宜采用封閉式燒火間. 第3.3.11條 ??熱*間的上層有餐廳或其他用房時(shí),其外墻開(kāi)口上方應(yīng)設(shè)寬度不小于1m的防火挑檐. 第四節(jié) ??輔助部分第3.4.1條 ??輔助部分主要由各類(lèi)庫(kù)房、辦公用房、工作人員更衣、廁所及淋浴室等組成,應(yīng)根據(jù)不同等級(jí)飲食建筑的實(shí)際需要,選擇設(shè)置. 第3.4.2條 ??飲食建筑宜設(shè)置冷藏設(shè)施.設(shè)置冷藏庫(kù)時(shí)應(yīng)符合現(xiàn)行《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GBJ72-84)的規(guī)定. 第3.4.3條 ??各類(lèi)庫(kù)房應(yīng)符合第3.1.6條規(guī)定.天然采光時(shí),窗洞口面積不宜小于地面面積的1/10.自然通風(fēng)時(shí),通風(fēng)開(kāi)口面積不應(yīng)小于地面面積的1/20.第3.4.4條 ??需要設(shè)置化驗(yàn)室時(shí),面積不宜小于12㎡,其頂棚、墻面及地面應(yīng)便于清潔并設(shè)有給水排水設(shè)施. 第3.4.5條 ??更衣處宜按全部工作人員男女分設(shè),每人一格更衣柜,其尺寸為0.50×0.50×0.50m3.第3.4.6條 ??淋浴宜按炊事及服務(wù)人員最大班人數(shù)設(shè)置,每25人設(shè)一個(gè)淋浴器,設(shè)二個(gè)及二個(gè)以上淋浴器時(shí)男女應(yīng)分設(shè),每淋浴室均應(yīng)設(shè)一個(gè)洗手盆. 第3.4.7條 ??廁所應(yīng)按全部工作人員最大班人數(shù)設(shè)置,30人以下者可設(shè)一處,超過(guò)30人者男女應(yīng)分設(shè),并均為水沖式廁所.男廁每50人設(shè)一個(gè)大便器和一個(gè)小便器,女廁每25人設(shè)一個(gè)大便器,男女廁所的前室各設(shè)一個(gè)洗手盆,廁所前室門(mén)不應(yīng)朝向各*間和餐廳. 第四章 ??建筑設(shè)備第一節(jié) ??給水排水第4.1.1條 ??飲食建筑應(yīng)設(shè)給水排水系統(tǒng),其用水量標(biāo)準(zhǔn)及給水排水管道的設(shè)計(jì),應(yīng)符合現(xiàn)行《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》(GBJ15-88)的規(guī)定,其中淋浴用熱水(40℃)可取40l/人次. 第4.1.2條 ??淋浴熱水的加熱設(shè)備,當(dāng)采用煤氣加熱器時(shí),不得設(shè)于淋浴室內(nèi),并設(shè)可靠的通風(fēng)排氣設(shè)備. 第4.1.3條 ??餐館、飲食店及食堂設(shè)冷凍或空調(diào)設(shè)備時(shí),其冷卻用水應(yīng)采用循環(huán)冷卻水系統(tǒng). 第4.1.4條 ??餐館、飲食店及食堂內(nèi)應(yīng)設(shè)開(kāi)水供應(yīng)點(diǎn). 第4.1.5條 ??廚房及飲食制作間的排水管道應(yīng)通暢,并便于清掃及疏通,當(dāng)采用明溝排水時(shí),應(yīng)加蓋篦子.溝內(nèi)陰角做成弧形,并有水封及防鼠裝置.帶有油膩的排水,應(yīng)與其他排水系統(tǒng)分別設(shè)置,并安裝隔油設(shè)施. 第二節(jié) ??采暖、空調(diào)和通風(fēng)第4.2.1條 ??采暖一、各類(lèi)房間冬季采暖室內(nèi)設(shè)計(jì)溫度應(yīng)符合表4.2.1的規(guī)定:房間名稱 ??設(shè)計(jì)溫度℃餐廳、飲食廳 ??18~20廚房和飲食制作間(冷*間) ??16廚房和飲食制作間(熱*間) ??10干菜庫(kù)、飲料庫(kù) ??8~10蔬菜庫(kù) ??5洗滌間 ??16~20二、廚房和飲食制作間內(nèi)應(yīng)采用耐腐蝕和便于清掃的散熱器. 第4.2.2條 ??空調(diào)一、一級(jí)餐館的餐廳、一級(jí)飲食店的飲食廳和炎熱地區(qū)的二級(jí)餐館的餐廳宜設(shè)置空調(diào),空調(diào)設(shè)計(jì)參數(shù)應(yīng)符合表4.2.2的規(guī)定;房間名稱 ??設(shè)計(jì)溫度℃ ??相對(duì)濕度% ??噪聲標(biāo)準(zhǔn)db ??新風(fēng)量m3/h.人 ??工作地帶風(fēng)速一級(jí)餐廳、飲食廳 ??24~26 ??〈65 ??N*0 ??25 ??〈0.25二級(jí)餐廳 ??25~28 ??〈65 ??NC50 ??20 ??〈0.3二、一級(jí)餐館宜采用集中空調(diào)系統(tǒng),一級(jí)飲食店和二級(jí)餐館可采用局部空調(diào)系統(tǒng). 第4.2.3條 ??通風(fēng)一、廚房和飲食制作間的熱*間機(jī)械通風(fēng)的換氣量宜按熱平衡計(jì)算,計(jì)算排風(fēng)量的65%通過(guò)排風(fēng)罩排至室外,而由房間的全面換氣排出35%;二、排氣罩口吸氣速度一般不應(yīng)小于0.5m/s,排風(fēng)管內(nèi)速度不應(yīng)小于10m/s;三、廚房和飲食制作間的熱*間,其補(bǔ)風(fēng)量宜為排風(fēng)量的70%左右,房間負(fù)壓值不應(yīng)大于5Pa.第4.2.4條 ??蒸箱以及采用蒸汽的洗滌消毒設(shè)施,供汽管表壓力宜為0.2MPa.第4.2.5條 ??廚房的排風(fēng)系統(tǒng)宜按防火單元設(shè)置,不宜穿越防火墻.廚房水平排風(fēng)道通過(guò)廚房以外的房間時(shí),在廚房的墻上應(yīng)設(shè)防火閥門(mén). 第三節(jié) ??電氣第4.3.1條 ??一級(jí)餐館的宴會(huì)廳及為其服務(wù)的廚房的照明部分電力應(yīng)為二級(jí)負(fù)荷. 第4.3.2條 ??廚房及飲食制作間的電源進(jìn)線應(yīng)留有一定余量.配電箱留有一定數(shù)量的備用回路及插座.電氣設(shè)備、燈具、管路應(yīng)有防潮措施. 第4.3.3條 ??主要房間及部位的平均照度推薦值宜符合表4.3.3的規(guī)定. 第4.3.4條 ??廚房、飲食制作間及其他環(huán)境潮濕的場(chǎng)地,應(yīng)采用漏電保護(hù)器. 第4.3.5條 ??餐館、飲食店應(yīng)設(shè)置市內(nèi)直通電話,一級(jí)餐館及一級(jí)飲食店宜設(shè)置公用電話. 第4.3.6條 ??一級(jí)餐館的餐廳及一級(jí)飲食店的飲食廳宜設(shè)置播放背景音樂(lè)的音響設(shè)備. 附錄一 ??名詞解釋1.餐館:凡接待就餐者零散用餐,或宴請(qǐng)賓客的營(yíng)業(yè)性中、西餐館,包括飯莊、飯館、飯店、酒家、酒樓、風(fēng)味餐廳、旅館餐廳、旅游餐廳、快餐館及自助餐廳等等,統(tǒng)稱為餐館. 2.飲食店:設(shè)有客座的營(yíng)業(yè)性冷、熱飲食店,包括咖啡廳、茶園、茶廳、單純*酒類(lèi)冷盤(pán)的酒館、酒吧以及各類(lèi)小吃店等等,統(tǒng)稱為飲食店. 3.食堂:設(shè)于機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠礦等企事業(yè)單位、為供應(yīng)其內(nèi)部職工、*等就餐的非盈利性場(chǎng)所,統(tǒng)稱為食堂. 4.污染源:一般指?jìng)魅拘?院、易于孳生蚊、蠅的糞坑、污水池、牲畜棚圈、*場(chǎng)等處所. 5.餐廳:餐館、食堂中的就餐部分統(tǒng)稱為餐廳.40座及40座以下者為小餐廳,40座以上者為大餐廳. 6.飲食廳:飲食店中設(shè)有客座接待就餐者的部分統(tǒng)稱為飲食廳.40座及40座以下者為小飲食廳,40座以上者為大飲食廳. 7.就餐者:餐館、飲食店的顧客和食堂就餐人統(tǒng)稱為就餐者. 8.主食制作間:指米、面、豆類(lèi)及雜糧等半成品*處. 9.主食熱*間:指對(duì)主食半成品進(jìn)行蒸、煮、烤、烙、煎、炸等的*處. 10.副食粗*間:包括*類(lèi)的洗、去皮、剔骨和分塊;魚(yú)蝦等刮鱗、剪須、破腹、洗凈;禽類(lèi)的拔毛、開(kāi)膛、洗凈;海珍品的發(fā)、泡、擇、洗;蔬菜的擇揀、洗等的*處. 11.副食細(xì)*間:把經(jīng)過(guò)粗*的副食品分別按照菜肴要求洗、切、稱量、拼配為菜肴半成品的*處. 12.烹調(diào)熱*間:指對(duì)經(jīng)過(guò)細(xì)*的半成品菜肴,加以調(diào)料進(jìn)行煎、炒、烹、炸、蒸、燜、煮等的熱*處. 13.冷葷*間:包括冷葷制作與拼配兩部分,亦稱醬菜間、鹵味間等.本規(guī)范統(tǒng)稱為冷葷*間.冷葷制作處系指把粗、細(xì)*后的副食進(jìn)行煮、鹵、熏、燜、炸、煎等使其成為熟食的*處;冷葷拼配處系指把生冷及熟食按照不同要求切塊、稱量及拼配*成冷盤(pán)的*處. 14.風(fēng)味餐館的特殊*間:如烤爐間(包括烤鴨、鵝*等)或其他*間等,根據(jù)需要設(shè)置,其熱*間應(yīng)按本規(guī)范要求處理. 15.備餐間:主、副食成品的整理、分發(fā)及暫時(shí)置放處. 16.付貨處:主、副食成品、點(diǎn)心、冷熱飲料等向餐廳或飲食廳的交付處. 17.小賣(mài)部:指煙、糖、酒與零星食品的*處. 18.化驗(yàn)室:主要指自行*食品的檢驗(yàn)處. 19.庫(kù)房:包括主食庫(kù)、冷藏庫(kù)、干菜庫(kù)、調(diào)料庫(kù)、蔬菜庫(kù)、飲料庫(kù)、雜品庫(kù)以及養(yǎng)生池等

請(qǐng)問(wèn)食堂餐廳裝修設(shè)計(jì)怎么做比較合適?

在進(jìn)入茶餐廳后對(duì)茶餐廳裝修設(shè)計(jì)的好壞,影響著顧客對(duì)茶餐廳的第一印象,也決定著顧客是否在以后還會(huì)來(lái)這個(gè)茶餐廳消費(fèi)。因此茶餐廳裝修設(shè)計(jì)不可謂不重要,在茶餐廳裝修設(shè)計(jì)中前臺(tái)設(shè)計(jì),是在茶餐廳裝修設(shè)計(jì)中比較重要的地方,顧客一進(jìn)門(mén)看到的就是茶餐廳裝修設(shè)計(jì)之后的前臺(tái)。在茶餐廳裝修設(shè)計(jì)中,前臺(tái)給人的感覺(jué)應(yīng)該是清潔的,禮貌的,也可以是琳瑯滿目的,或者是簡(jiǎn)約典雅的。茶餐廳裝修設(shè)計(jì)前臺(tái)是茶館展示并與顧客溝通的地方,所以茶餐廳裝修設(shè)計(jì)切忌雜亂與不整潔。茶餐廳裝修設(shè)計(jì)前臺(tái)時(shí)一般設(shè)在茶餐廳的進(jìn)門(mén)處,很多情況下,它可能是顧客對(duì)茶餐廳的第一印象,對(duì)茶餐廳裝修設(shè)計(jì)往往評(píng)價(jià)就在一眼之間決定了。茶餐廳裝修設(shè)計(jì)的風(fēng)格可以是古典的,比如老舍茶館的前臺(tái),老北京風(fēng)味的大柜臺(tái),柜臺(tái)上掛著各式水牌,都系著大紅綢子,茶餐廳裝修設(shè)計(jì)柜臺(tái)后的貨架上擺滿了大青花瓷茶罐。也可以是頗具現(xiàn)代感的,茶餐廳裝修設(shè)計(jì)多用玻璃等通透的材料,加柔和的燈光,給茶餐廳裝修設(shè)計(jì)特色的茶品以最好的展示。

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你這房子,正對(duì)門(mén)的不管是廚房還是衛(wèi)生間感覺(jué)都不太理想。客廳餐廳一起的情況是很正常的,不用擔(dān)心,要找設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)下,提供效果圖的工作量還是不小的,免費(fèi)提供的情況不多,祝你好運(yùn)!

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這是餐廳的酒柜效果圖參考下吧,用得到CAD和3D再直接問(wèn)

2016-12-06

餐廳裝修效果圖是怎樣的?

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2016-12-10

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2016-03-01